domingo, 20 de julio de 2014

Bizcocho de yogur y manzana

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Bizcocho de yogur y manzana delicioso para el desayuno y la merienda




Ingredientes:

( Utilizamos la medida del vaso del yogur )

- 1 yogur de limón o natural.
-  2 medidas de yogur de azúcar.
- 2 medidas de yogur de harina de repostería.
- 1 medida de yogur de maizena.
- 1 medida de yogur de aceite de girasol.
- 3 huevos.
- La ralladura de un limón.
- 1 sobre de levaduras Royal.
- 1 manzana amarilla.
- mantequilla y harina para el molde.

Preparación: 

Está receta es de mi madre. Es el bizcocho de yogur de toda la vida.
En éste caso hemos utilizado un molde de aluminio.

1-Precalentamos el horno a 200ºc.

2-En un bol añadimos el yogur de limón o natura , el que más nos guste y le añadimos los dos vasos de azúcar, 2 de harina, 1 de maizena, 1 de aceite de girasol, 3 huevos, la ralladura de limón y el sobre de levadura.

3- Lo mezclamos todo hasta conseguir una mezcla  homogénea, uniforme y sin grumos.

4- Ponemos mantequilla y harina en nuestro molde, a continuación vertemos la mezcla y le añadimos la manzana pelada y cortada en trocitos finos y pequeños y se lo añadimos sobre toda la superficie.

5- Introducimos nuestro molde en el horno a 200ºc , calor abajo, situado en la segunda bandeja del horno empezando por abajo, durante 30- 40 minutos.

6- Cuando está doradito, pinchamos con un palito y si sale limpio ya está hecho.

Es una receta ideal para el desayuno o la merienda y está ¡deliciosa!
Bizcocho de yogur de toda la vida.


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BIZCOCHO DE YOGUR

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22 comentarios:

  1. Delicioso para cualquier momento del día, cariñete!! que este bizcocho está que se sale de apetecible. Y la jugosidad que le aportará la manzana tiene que ser mortal, que gustazo levantarse por la mañana y saber que te espera un trocito de esta delicia para desayunar. Ainssss me voy con antojo, que lo sepas jajajaja

    Besinesss

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  2. Éste bizcocho jamás defrauda y con el relleno de manzana queda mucho más rico. También me ha gustado que le has puesto una parte de maizena, yo nunca lo he hecho y me parece una buena idea para que quede más meloso. Desde luego se ve riquísimo, voy a seguir tus consejos la próxima vez que lo haga.
    Bss

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  3. Tiene que estar muy jugoso y rico, me gusta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me llevo un poquito, besos

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  4. ¡Me encanta este bizcocho Juani! ¡Y a mi marido más! Sin duda las recetas sencillas y tradicionales son de lo mejorcito que tenemos.

    Me ha gustado mucho la idea de cambiar una medida de harina por una de maizena ¡lo probaré la próxima vez!

    Besos y feliz semana!

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  5. Que bueno y que jugoso queda con la manzana que bien vas a desayunar :) bssss

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  6. Mmm... Tiene que estar de muerte con la manzana! Esta tarde mismo lo probamos!

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  7. El toque de manzana siempre es especial en los postres verdad? mil besos

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  8. Ummmmmmmmmmmmmmmmm para el desayuna la mereinda despues de las comidas me gusta en cualquier momento del dia y te ha quedado divinisimoooooooo.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  9. Los postres o preparados con manzana me gustan mucho, tanto en dulce como en salado.
    los bizcochos quedan muy jugosos, te ha quedado divino, que apetecible.
    un beso gaupa

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  10. Un bizcocho ideal!! se le ve una pinta riquísima y esponjosa, me encanta!! besos!!

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  11. Para el desayuno, la merienda o para tomarse un trocito ahora mismo,je,je.

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  12. Me gusta como te ha quedado, un clásico que está muy, pero que muy rico. Besitos.

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  13. ¡¡Hola Juani!! ¡¡Qué buenas que son las recetas de toda la vida!! Este bizcocho está buenísimo, y el toque de la manzana le da una jugosidad extraordinaria. ¡¡Riquísimo!! Besitos.

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  14. Un bizcocho de lo más saludable y apetecible, me encantaría despertarme mañana y encontrar un trozo junto a el café, jejejeee.
    Este lo preparo seguro, me encanta!
    Un abrazo!

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  15. Qué rico bizcocho, me gustan mucho los que llevan fruta, pero siempre se la añado a la masa, la próxima vez le pondré la manzana por encima
    Un beso

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  16. Hola Juani, me encanta tu receta de bizcocho de yogurt con el toque de manzana,riquisimo. Es la primera vez que te visito y me quedo de seguidora porque me gustan tus recetas, te invito a mi blog y si te gusta también te quedes.
    Un besito muy fuerte.
    http://elblogdemanoliburela.blogspot.com.es/

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  17. Que perfección de bizcocho, además debe estar delicioso con esa combinación de yogur y manzana!!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  18. Hummm que tiernito se ve!!!
    A ver si me pongo a ello, porque me ha encantado su composición.
    BESITOS GUAPÍSIMA :)))

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  19. Adoro el limón y me encantan las manzanas :=)
    Un saludito

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  20. hola!, pues a mi también me encanta este bizcocho, se come solo sin darte cuenta ya no queda.... muy rico y apetecible, un beset!

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