Tarta flan.¡Deliciosa! No tenéis excusa para no hacerla porque es tan fácil que se hace en cinco minutos.
Ingredientes:
* Para el flan :
- 1 sobre de preparado para flan clásico.(Yo utilicé Royal que viene ya con el azúcar incorporado y el caramelo líquido pero depende de la marca porque hay algunas que no llevan el azúcar incorporado y habría que añadir según las instrucciones del producto) (*Flan Royal para 8 raciones.)
- 1 litro de leche entera.
- Bizcochos de soletilla .
*Caramelo líquido del que ya venden hecho.
(Si queréis hacer vosotros el caramelo líquido tenéis que poner en un cazo cuatro cucharadas soperas de azúcar y una cucharada sopera de agua, cocinar a fuego lento durante uno o dos minutos hasta obtener el caramelo)
Preparación:
Utilizar un molde de aro desmoldable, con un plato o bandeja debajo para no manchar nada con el caramelo.
1- Poner en el fondo de nuestro molde una capa de bizcochos de soletilla cubriendo bien por todos los sitios si es necesario trocea los bizcochos para tapar los huecos.
2- Repartir el caramelo líquido encima de los bizcochos uniformemente.
3- Preparar el flan según las instrucciones del fabricante; vacíe el contenido del sobre en un recipiente seco, Añada 1 litro de leche y mezcle bien hasta que se disuelva .
4- Cocine a fuego lento hasta que hierva , removiendo continuamente para evitar que se pegue al recipiente. y cuando comience a hervir, retiraremos el recipiente del fuego.
5- Vertemos la crema de flan sobre los bizcochos caramelizados. Dejamos que se enfríe y posteriormente lo meteremos en la nevera para que repose sobre unas dos o tres horas cómo mínimo hasta que esté bien fresquito. Cómo siempre mejor de un día para otro.
6- Una vez bien frío quitamos el aro a nuestro molde y decoramos por encima con fruta fresca o con lo que más nos apetezca. Está de rechupete!!!! y no se tarda nada de nada en hacer.
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| TARTA FLAN MUY FÁCIL |
