TARTA DE QUESO Y YOGUR GRIEGO CON RATONCITOS DE PERA.
TARTA HAMSTER
Es una tarta deliciosa suave y rica, que se toma fresquita, simplemente es batir los ingredientes y meter al horno,¡ así de sencillo!.
Ingredientes:
- Una tarrina de queso fresco de untar tipo philadelphia ( yo utilicé light desnatado de mercadona).
- 3 yogures naturales ( yo utilicé dos yogures griegos desnatados edulcorados y 1 yogur natural desnatado) eso como mas os guste el hecho de poner yogur griego es para que quede más cremoso pero de igual forma os quedará riquísimo, también podéis poner 1 griego y 2 naturales o los tres naturales).
- 3 huevos.
- 3 cucharadas soperas de harina.
- 6 cucharadas de azúcar, dependiendo del dulzor le podéis añadir más si sois más golosos.
- Aceite de girasol o mantequilla para engrasar el molde.
Decoración:
- Peras en almibar ligero. ( yo utilicé de lata de mercadona)
- Micados de chocolate para el rabito.
- Gotas de chocolate para los ojos.
- Un trocito de almendra crocanti para la nariz.
- Almendras fileteadas para las orejas.
- 1 cereza en el centro.
Preparación:
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- En un bol o jarra grande de batidora, añadimos los tres huevos los batimos con la batidora, le añadimos el azúcar, y la harina, lo batimos bien para evitar grumos, cuando tengamos una mezcla homogénea añadiremos los tres yogures y la tarrina de queso fresco de untar, lo batimos todo bien .
- Untamos nuestro molde con un poco de aceite de girasol o mantequilla , introducimos en el mismo nuestra mezcla y lo metemos al horno a media altura bajando la temperatura del horno a 180ºC, durante unos 25-30 minutos, siempre vigilando porque cada horno es diferente, cuando veamos que está dorado pinchamos con un palito o con un cuchillo y si sale seco es que ya está listo,
Lo sacamos del horno, dejamos que se enfríe del todo y a la nevera.
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Si queréis podéis decorar con los ratoncitos de pera por encima, os aseguro que es una tarta deliciosa fresquita y apetecible, en casa nos encanta, yo la preparé para el cumpleaños de mi sobrino Juan ya que quería una tarta de queso y quedó encantado con la tarta y con los ratoncitos.
¡¡ Os gustará mucho !!.¡¡¡¡ Felicidades Juan!!!! el la llamó TARTA HAMSTER .
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